L'altro giorno stavo leggendo El Pais digitale e mi sono ritrovata a leggere un interessante articolo su cosa fare una domenica, diciamo pure invernale, nei dintorni di Madrid.

La proposta del El Pais la conosco bene, ho avuto la fortuna di visitare tutti i luoghi indicati nell'articolo e provare la gastronomia della zona. Si parla della bellissima Segovia, dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e, nella quale, per celebrare i 25 anni di questa entrata, verranno organizzati fino a Dicembre eventi durante tutte le domeniche di questo Autunno/Inverno. Un ottima occasione per uscire da Madrid e fare una visita alla cittá. Dalla capitale sono solamente 90 km, in una oretta e si è lí.

Dopo aver visitato la città, è d'obbligo provare il suo famosissimo "Cochinillo", in italiano..il Maialino.
Talmente tenero che a Segovia lo tagliano con il piatto!!!
Nello stesso articolo vengono indicati ristoranti dove poter provare l'autentico Cochinillo!!

Dando sempre dei suggerimenti su come trascorrere una domenica autunnale alle porte di Madrid, passiamo alla citta di Cinchon, vi posso assicurare che questo paesello è veramente una perla da scoprire.
Cosa si può visitare? La sua famosa Plaza Mayor, il Convento de los Agustinos diventato il Parador de Chinchon.

Cosa non si può perdere? il famoso "Cordero" di Chinchon, in italiano, l'Agnello. Lo fanno benissimo in qualsiasi ristorante della cittadina.

E come ultima tappa di una domenica differente, Aranjuez, dove poter visitare il meraviglioso Palazzo Reale e i suoi splendidi giardini.

E allora... Buon weekend a pochi passi da Madrid.
(Pubblicato il 08 ottobre 2010)

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